El concurso de mieles ULE-URZAPA ya tiene ganadoresLa Universidad de León a través de la Oficina Verde y la Consultora URZAPA informan que el pasado dÃa 13 se celebraron las catas finales de los co...
La firma apÃcola pontesa, que se dedica a la producción de miel cruda y ecológica desde hace cinco años, se lanza a un mercado incipiente en España que ya está asentado en otros paÃses. EntrÃ...
Hemos hablado de la miel, sus propiedades y su productora, la abeja. Ahora vemos como ha sido la intervención humana en la vida de las abejas. El primer testimonio de contacto entre el hombre y las...
Antes de comentar las principales caracterÃsticas saludables de la miel, creo importante destacar que sólo la miel ecológica, o analizada quÃmicamente, garantiza éstas propiedades. Una miel caser...